【卷蒸子】卷蒸子是一道由小麦面粉和素菜制作的地方名菜，卷蒸子蒸熟后，它适用于炒、炸、拌等多中食用方式。香、甜、酥、辣多种风味具备。是当地喜寿宴席上一道独特的家乡美肴。
【黄龙肉】黄龙肉俗称“假肉”，是一种用素食制作的，形、味皆似真肉的食品。是以前贫困人家在逢年过节、婚丧嫁娶时，用以混做真肉的食品，如今，随着人们生活水平的提高，黄龙肉真正成为一道健康绿色食品。
【小酥鱼】平乡小酥鱼很有渊源，历史上，平乡一带属大陆泽，广袤百里，众水所汇，常年水灾，庄稼歉收，穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥。随着生活的不断改变，小酥鱼的制作工艺越来越好，小酥鱼逐渐演变成了一种地方名吃。
【酱牛肉】平乡酱牛肉是由上好的腱子肉炖制而成，酱牛肉色泽酱红，油润光亮。切片后保持完整不散，切面呈豆沙色，肌肉中的少量牛筋色黄而透明。食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
【芝麻糖】芝麻糖，是平乡的特色零食。有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳等作用。是老少皆宜的美味零食。
【十香菜】十香菜是平乡的地方风味小菜，在全国享有盛誉。十香菜制作精良，品种多，质量好，香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口。曾经平乡人推着小车，把十香菜销往全国各地，如今，已成为一项富民产业。
【八大扣碗】是平乡婚宴上的一道系列菜，是用红肉、白肉、丸子、肘子、鸡、豆腐等八样蒸制而成，吃起来肥而不腻，清香可口。
【猴爬杆】　猴爬杆是一种面食，是焖饼的一种制作方式，由鸡蛋均匀包裹饼条而得名，成品色泽金黄，入口松软鲜香。